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Kéfir de fruits à la menthe et à la Mauve


Les qualités émollientes de la mauve se marient avec la menthe dont les vertus digestives, cholagogues (facilite l'excrétion de la bile), antispasmodiques, carminatives (qui stimule les sécrétions salivaires et gastriques), toniques et stimulantes, sont bénéfiques au quotidien.


le kéfir de fruits aux nombreux probiotiques est un véritable atout bien-être qui permet de choyer la flore intestinale, de renforcer le système digestif et d'améliorer ainsi ses défenses immunitaires.


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La Mélisse

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Mélissa officinalis L. m'accompagne depuis longtemps.

 

Elle est réputée pour son action calmante sur le système nerveux et l'anxiété. Elle facilite le sommeil. Efficace sur les douleurs et les spasmes digestifs

 

Les Arabes du Xe siècle vantaient son pouvoir de cordial et de remède à la mélancolie.

Un phytothérapeute du début du XXe déclare que la mélisse dissipe les "crises de mauvaise humeur chez les jeunes filles et les femmes débiles"! 

 

Mélisse est une plante vivace à l'odeur agréablement citronnée, de saveur un peu amère, elle pousse en Europe méridionale.

 

Se consomme en tisane ou sous la forme de macération hydro-alcoolique de plante fraîche. 

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