Parceque c'est bon. Cure de smoothies de légumes énergisante, minéralisante, le bonheur à l'intérieur
Betterave: riche en vitamines A, B9 (acide folique), C, fer. Potassium, magnésium, zinc, brome, cuivre, acides aminés, glutamine.
Nutritive et énergétique, reminéralisante.
Carotte: riche en vitamines A, B9, C, provitamines A(carotène). Nombreux sels minéraux : fer, phosphore, calcium, potassium, magnésium, manganèse, cuivre...
Tonique reminéralisant, régulateur intestinal, antianémique. Renforce l'immunité naturelle.
Céleri : en plus des vitamines A,B,C, contient des métalloïdes : magnésium, manganèse, fer, iode, cuivre, choline, tyrosine, acide glutamique.
Tonique, stomatique, dépuratif, antipaludéen, antirhumatismal stimulant les surrénales.
Épinards : contient des sels minéraux en abondance, des vitamines essentielles : A, B9, C, B12. Chlorophylle, spinacyne (arginine et lysine), mucilages...
Grand reminéralisant, antianémique, activateur de la sécrétion pancréatique.
Mandarine: riche en vitamines : C, B1, B2, B6 et B9. Booste le système immunitaire et sédatif du système nerveux.
Une bonne dose de gingembre, du citron et une huile riche en oméga 3 (anti-inflammatoires) comme la cameline ou l'huile de noix.
Ref:
- Peter Mayr, Dr. Michaela Mayr, F.X. Mayr für zu Hause.
- Margaret Roberts, Healing Foods. 2014
- Dr. Jean Valent, Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales. 1985.
- Earl Mindell, New Vitamin Bible. 2011
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